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Jun 27, 2023

Curcumin und PEA für Sportler

Sportler brauchen guten Schlaf für eine gute Erholung, und natürliche Inhaltsstoffe wie Curcumin und PEA können den Schlaf- und Erholungsprozess unterstützen. 3. Februar 2020 Der Sporternährungsmarkt befindet sich in einer Krise

Sportler brauchen guten Schlaf für eine gute Erholung, und natürliche Inhaltsstoffe wie Curcumin und PEA können den Schlaf- und Erholungsprozess unterstützen.

3. Februar 2020

Der Sporternährungsmarkt verzeichnete von 2014 bis 2018 einen Aufschwung, und laut Nutrition Business Journal wird erwartet, dass der Umsatz bis 2022 steigen wird. Auch der Anstieg aktiver Konsumenten hat sich fortgesetzt. Im Vergleich zu vor fünf Jahren nehmen 4,8 Millionen Amerikaner mehr an hochintensiven Trainingsaktivitäten mindestens dreimal pro Woche teil. Obwohl dies nicht der empfohlenen täglichen Aktivitätsrate entspricht, sind die Menschen laut dem „2019 Overview Report on US Participation“ des Physical Activity Council aktiver als je zuvor. Dies könnte auf das allgemeine Wissen zurückzuführen sein, dass sich eine sitzende Lebensweise und eine schlechte Ernährung negativ auf die Gesundheit eines Menschen auswirken können. Verbraucher versuchen, einen gesünderen und aktiveren Lebensstil zu führen, und die Grenzen zwischen Sporternährung für Sportler und dem aktiven Verbraucher verschwimmen.

Den meisten Menschen ist bewusst, dass Training, Bewegung, Nahrungsergänzung, gesunde Ernährung und Flüssigkeitszufuhr wichtige Bestandteile des Alltags eines Sportlers sind. Ein Bereich, der jedoch möglicherweise übersehen wird, ist der Schlaf. Ausreichender Schlaf, insbesondere der REM-Schlaf, versorgt Gehirn und Körper mit Energie, heißt es in dem Artikel „Schlaf, sportliche Leistung und Erholung“ der National Sleep Foundation.

Da Sportler tendenziell mehr Kalorien zu sich nehmen und verbrennen als die Allgemeinbevölkerung, brauchen sie auch mehr Schlaf. Zahlreiche Studien belegen die negativen Auswirkungen von Schlafmangel auf die sportliche Leistung. Selbst leichter Schlafmangel kann die Reaktionszeit beeinträchtigen und somit die sportliche Leistung beeinträchtigen.1

In einer Studie wurden die relativen Auswirkungen von Schlafentzug und Alkohol auf die Leistung verglichen.2 Dabei zeigte sich, dass mäßiger Schlafentzug die kognitive und motorische Leistung ähnlich beeinflusst wie ein Blutalkoholspiegel von 0,05 %. Auch die Reaktionsgeschwindigkeit der schlaflosen und fast betrunkenen Probanden war bei einigen Tests um bis zu 50 % langsamer und die Genauigkeitsmessungen waren deutlich schwächer. Nach längeren Phasen ohne Schlaf erreichte die Leistung ein Niveau, das der maximalen Alkoholdosis der Probanden entsprach (BAK von 0,1 %).

Schlafmangel kann nicht nur die Leistungsfähigkeit und Reaktionszeit beeinträchtigen, sondern auch das Verletzungsrisiko erhöhen. Eine Studie im Clinical Journal of Sports Medicine ergab, dass Jugendliche, die nach einer Nacht mit weniger als 8 Stunden Schlaf ein Spiel spielten, ein fast doppelt so hohes Verletzungsrisiko hatten wie Jugendliche, die 8 Stunden Schlaf bekamen.3

Einige Sportler greifen zum Schlafen möglicherweise auf Medikamente zurück, die kurzfristig hilfreich sein können, aber wegen möglicher Sucht und Störungen des Schlafzyklus mit Vorsicht angewendet werden sollten. Da die Bedeutung des Schlafs immer deutlicher wird und die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln bei amerikanischen Verbrauchern laut der Verbraucherumfrage 2019 des Council for Responsible Nutrition (CRN) konstant bei 77 % liegt, nehmen auch Pflanzenstoffe zu, die den Schlaf, die Erholung und die Leistungsfähigkeit unterstützen laut Nutrition Business Journal immer beliebter.

Nach dem Training ist ein gewisses Maß an physiologischer Entzündungsreaktion für den Aufbau von Muskelmasse unerlässlich. Aufgrund der Fülle an entzündungsfördernden Lebensmitteln in der heutigen modernen Ernährung tendiert der Entzündungszustand eines durchschnittlichen Menschen jedoch eher zur entzündlichen Seite. Dies wirkt sich nachteilig auf das allgemeine Wohlbefinden aus, da Entzündungen verzögert auftretenden Muskelkater (DOMS) hervorrufen können, der die Erholung und Leistungsfähigkeit beeinträchtigt. Darüber hinaus nehmen Entzündungen im Allgemeinen mit zunehmendem Alter zu, sodass die Bekämpfung dieses Prozesses mit entzündungshemmenden Inhaltsstoffen wie Curcumin und Palmitoylethanolamid (PEA) die Lösung für das tägliche Wohlbefinden sein kann.

Obwohl eine Fülle von Studien die starken entzündungshemmenden und/oder schmerzstillenden Eigenschaften von Curcumin und PEA belegen, schränkt die Lipidnatur beider Verbindungen die Bioverfügbarkeit und Funktionalität der Inhaltsstoffe ein. Um diese Herausforderung zu meistern, entwickelte Pharmako Biotechnologies eine patentierte Abgabetechnologie, LipiSperse, und wandte sie auf Gencors Marken-PEA (Levagen+) und Kurkuma-Extrakt (Curcuma longa) HydroCurc® an, die eine hohe Bioverfügbarkeit von PEA und Curcuminoiden im Blutplasma (807 nm/ml) zeigt. .4

Wenn es um Sporternährung geht, darf CBD nicht fehlen. Diese aus Hanf gewonnene Verbindung hat im letzten Jahr wegen ihrer angeblichen Wirkung bei Entzündungen, Schlaf und Stimmung stark an Bedeutung gewonnen. Angesichts der unbeantworteten Fragen zur Wissenschaft, Sicherheit und Qualität von CBD-haltigen Produkten ist die Überwindung der regulatorischen Hürden (sowohl der FDA als auch der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit [EFSA]) eine große Herausforderung.5,6,7

Es hat sich klinisch gezeigt, dass PEA eine neuartige und sichere Alternative zu CBD ist, die über einen ähnlichen Wirkmechanismus verfügt.8,9 Es wurde festgestellt, dass PEA eine Verbindung ist, die natürlicherweise in allen Geweben von Säugetieren vorkommt, was seine Sicherheit unterstreicht, da es sich um eine endogene Verbindung handelt, die produziert wird als direkter Reaktions- und Reparaturmechanismus auf Entzündungen und Schmerzen.10 Es gibt auch eine Fülle wissenschaftlicher Beweise für die entzündungshemmenden und analgetischen Eigenschaften von PEA.11,12 Durch direkte Wirkung auf Peroxisome Proliferator-Activated Receptor Alpha (PPAR-a)-Rezeptoren und PEA wirkt indirekt auf die Rezeptoren des Cannabinoid-Rezeptors Typ 1 (CB1) über die Erhöhung des Endocannabinoid-Anandamid-Spiegels und übt anxiolytische und analgetische Wirkungen aus und unterstützt eine gesunde Entzündungsreaktion.

Es wurde gezeigt, dass die Kurkumaverbindung Curcumin DOMS unterstützt.13,14 Gencor hat eine unveröffentlichte doppelblinde, randomisierte, placebokontrollierte klinische Studie abgeschlossen, die die Wirkung von 500 mg HydroCurc auf die Erholung nach körperlicher Betätigung zeigt. Bei den trainierten Teilnehmern wurde Muskelermüdung induziert und verschiedene Blutmarker gemessen. Die Ergebnisse zeigten, dass HydroCurc im Vergleich zu Placebo entzündungsfördernde Marker (Interleukin [IL]-6), Laktatwerte, Oberschenkelumfang und DOMS (Visual Analog Scale) senkte, was seine Fähigkeit unter Beweis stellte, die Erholung nach dem Training zu verbessern.

Es wurde auch eine ähnliche unveröffentlichte Studie zu Levagen+ durchgeführt, die zeigte, dass Levagen+ im Vergleich zu Placebo die Regeneration und Leistung durch eine signifikante Senkung des Myoglobinspiegels (ein Marker für Muskelschäden) und der Laktatwerte verbessern kann. Diese Ergebnisse deuten darauf hin, dass HydroCurc und Levagen+ in der Lage sind, die Regeneration zu steigern und so die Fähigkeit des Einzelnen zu erhöhen, schnell hintereinander oder mit höherer Intensität zu trainieren.

Gencor arbeitet mit professionellen Sportteams und Praktikern zusammen, um mehr Einblick in die Anwendung dieser beiden Inhaltsstoffe in der Sportwelt zu gewinnen. Solche Inhaltsstoffe sind jedoch auch für alltagsaktive Menschen relevant, da die Behandlung akuter und chronischer Schmerzen nach dem Training ein Aspekt ist, der das allgemeine Wohlbefinden steigert.

Durch die Reduzierung von Entzündungsmarkern und die Beeinflussung von Rezeptoren, die an der Anxiolyse und Analgesie beteiligt sind, weisen Inhaltsstoffe wie Curcumin und PEA hervorragende Profile auf, die dem Einzelnen sowohl kurzfristige als auch langfristige Vorteile bieten.

Mariko Hill ist Produktentwicklungsleiterin bei Gencor.

Verweise

1 Taheri M und Arabameri E. „Die Auswirkung von Schlafentzug auf die Reaktionszeit und die anaerobe Kraft von College-Sportlern.“ Asian J Sports Med. 2012 März; 3(1): 15–20.

2 Williamson A, Feyer A. „Mäßiger Schlafentzug führt zu Beeinträchtigungen der kognitiven und motorischen Leistungsfähigkeit, die dem gesetzlich vorgeschriebenen Ausmaß einer Alkoholvergiftung entsprechen.“ Besetzen Sie Environ Med. 2000 Okt.; 57(10): 649–655. DOI: 10.1136/oem.57.10.649

3 Milewski M et al. „Chronischer Schlafmangel ist bei jugendlichen Sportlern mit einer Zunahme von Sportverletzungen verbunden.“ J Pädiatrie Orthop. 2014 März;34(2):129-3 DOI: 10.1097/BPO.0000000000000151.

4 Briskey D et al. (2019). „Erhöhte Bioverfügbarkeit von Curcumin durch ein neuartiges Dispersionstechnologiesystem (LipiSperse®).“ Eur J Nutr. 2019 Aug;58(5):2087-2097. doi: 10.1007/s00394-018-1766-2.

5 Huestis M et al. „Nebenwirkungen und Toxizität von Cannabidiol.“ Curr Neuropharmacol. 2019;17(10):974-989. doi: 10.2174/1570159X17666190603171901.

6 Carvalho R et al. „Eine chronische Exposition gegenüber Cannabidiol führt bei männlichen Swiss-Mäusen zu Reproduktionstoxizität. J Appl Toxicol. 2018 Sep;38(9):1215-1223. DOI: 10.1002/jat.3631

7 Ewing L et al. „Hepatotoxizität eines Cannabidiol-reichen Cannabisextrakts im Mausmodell.“ Moleküle. 30. April 2019;24(9). pii: E1694. DOI: 10.3390/molecules24091694.

8 Gabrielsson L, Mattsson S, Fowler CJ „Palmitoylethanolamid zur Schmerzbehandlung: Pharmakokinetik, Sicherheit und Wirksamkeit.“ Br J Clin Pharmacol. 2016 Okt;82(4):932-42.

9 Lowin, T, Straub R. „Cannabinoidbasierte Medikamente, die auf CB 1 und TRPV1, das sympathische Nervensystem und Arthritis abzielen.“ Arthritis Res Ther. 2015;17(1): 226.

10 Bachur N et al. „Fettsäureamide von Ethanolamin in Säugetiergeweben.“ J Biol. Chem. 1965 März;240:1019-24.

11 LoVerme, J et al. „Schnelle Breitbandanalgesie durch Aktivierung des Peroxisom-Proliferator-aktivierten Rezeptors-α.“ J Pharmacol Exp Ther. 2006 Dez.;319(3):1051-61.

12 Verme J et al. „Der Peroxisom-Proliferator-aktivierte Rezeptor-α des Kernrezeptors vermittelt die entzündungshemmende Wirkung von Palmitoylethanolamid.“ Mol Pharmacol. 2005 Jan;67(1):15-9.

13 Meamarbashi A. „Kräuter und natürliche Nahrungsergänzungsmittel zur Vorbeugung und Behandlung von verzögert auftretendem Muskelkater.“ Avicenna J Phytomed. 2017 Jan.-Feb.;7(1):16-26.

14 Nicol L et al. „Eine Curcumin-Supplementierung lindert wahrscheinlich verzögert auftretenden Muskelkater (DOMS).“ Eur J Appl Physiol. 2015 Aug;115(8):1769-77. DOI: 10.1007/s00421-015-3152-6

Mariko Hill

Globaler Innovationsmanager, Gencor

Mit Kenntnissen im Bereich Bewegung und Ernährung und weiteren Erfahrungen als wissenschaftliche Mitarbeiterin der Universität Oxford ist Mariko Hill für die Entwicklung neuer Produkte und Geschäfte bei Gencor verantwortlich. Als internationale Sportlerin gilt ihr besonderes Interesse dem Einfluss der Ernährung auf Leistung und Erholung.

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